— SOMOS UNA EXPERIENCIA CULTURAL —
Bogotá Usaquén /Calle 165 #8c -05
Tunja Boyacá/Plaza de Bolivar calle 19 #10-30
Zetaquira Boyacá/Vereda Juracambita - Finca Cazique Guanatá
Una familia cafetera boyacense.
"Somos una familia productora de café especial de origen Zetaquira Boyacá con tradición de 5 generaciones, compartimos nuestra identidad representada en nuestra tierra boyacense a través de un café artesanal único tostado con leña y té de cereza de café. Nuestras experiencias ecoturísticas y culturales incluyen recorridos por nuestra (Finca Agroturística Cazique Guanatá café), hospedaje y planes ecoturísticos en cabaña (Mirador de las Pirámides) en Zetaquira Boyacá. También ofrecemos experiencias de café especial preparado en espresso y filtrados a al mesa en nuestras tiendas en la Plaza de Bolivar de Tunja Boyacá (Cazique Guanatá Coffee Shop) y Bogotá Usaquén (Cazgua Café)."
NUESTRO CAFÉ:
CAFÉ CAZIQUE GUANATA
Café Cazique Guanatá - tostión Media (500G)
$40.000 (+costo de envío)
TÉ DE CEREZA DE CAFÉ CAZIQUE GUANATA
Té de cereza de Café - (500G)
$40.000(+costo de envío)
NUESTRAS TIENDAS DE CAFÉ:
CAZGUA CAFÉ
En Bogotá Usaquén, Cazgua café, es lugar favorito para colombianos y extranjeros en Bogotá, para hablar en inglés, tomar café especial de origen Zetaquira Boyacá, y planear viajar a unos de los pueblitos mágicos más sorprendentes del departamento de Boyacá.
Nace como un emprendimiento liderado por teacher Andrés Cáceres y Jhonatan Moreno en el año 2021,en la localidad de Usaquén en Bogotá, con el propósito de conectar el campo boyacense con el corazón del país.
Nuestro sello es la identidad que representa el territorio origen del café especial tostado con leña así como nos enseñó la abuela, los valores culturales, artesanías, música, historia del café y conocimiento ancestral de 5 generaciones de familia campesina caficultora Boyacense, la experiencia del café especial de origen Zetaquira Boyacá y el espacio cultural creado para vivir en la ciudad el Campo en una taza de café compartida en inglés o español, hace que Cazgua Café sea un lugar genuino y único en Bogotá.
Cazique Guanatá café
"Finca agroturística y experiencia cafetera en Zetaquira Boyacá,Vereda Juracambita, sector el Surcal"
Experiencia cafetera en Finca Agroturística Cazique Guanatá
$45.000 COP EXPERIENCIA DOS HORAS
Los caficultores Jairo Moreno y Fany Vanegas, ofrecen desde el año 2016 la experiencia cafetera boyacense en la Vereda Juracambita,sector "El Surcal", en Zetaquira Boyacá Colombia.
Visitantes extranjeros de paises como México,Francia,Turquía,Australia,USA,España y de nacionales de diferentes departamentos han aprendido sobre la tradición familiar cafetera heredada por más de 5 generaciones, siendo el centro de transformación del café que se sirve en Bogotá y Tunja.
La experiencia vivencia cada parte del proceso de producción del café desde la SIEMBRA hasta la TAZA, resaltando valores culturales propios de la Provincia de Lengupá, caficultura sostenible bajo sombra, café de especialidad,tostión artesanal con leña toda la historia de la cultura cafetera boyacense.
Cazique Guanatá coffee shop
"Tienda de café especial en la Plaza de Bolivar de Tunja Boyacá"
Calle 19 #10 -30 Centro historico
TUNJA BOYACÁ
Cazique Guanatá Coffee Shop es una tienda de café de especialidad en el Corazón Boyacá, en la Plaza de Bolívar en el centro histórico de Tunja.Esta cafetería surge como un un startup ganador de Fondo Emprender en el año 2022, liderado por la barista Katherine Moreno y familia.
Inspirado las tierras cafeteras de Zetaquira Boyacá,la identidad del café tostado con leña,los cafetales boyacenses, la cultura cafetera y amor por el café hacen que sea un espacio cultural auténtico y único en Tunja Boyacá. Aquí se ofrece la preparación de bebidas calientes y frías a base de café espresso y filtrados a la mesa, con los mejores acompañantes de amasijos boyacenses, café tostado por libras, té de cereza de café y el refrescante jugo de chamba de provincia de Lengupá.
Lugar ideal para disfrutar un café con amigos y extranjeros.
Mirador de las Pirámides
"Cabaña Rural, en Zetaquira Boyacá, Vereda Juracambita,con planes de Ecoturismo para hacer el mejor viaje de tu vida"
Descansa en Cabaña rural "Mirador de las Pirámides"
"Experiencia de descanso y conexión con la naturaleza en la Cabaña el Mirador de las Pirámides, Vista a las Pirámides naturales mas grandes de Boyacá Alto el Tambor, Alto de la Vieja y Alto de Martínez. Ofrecemos experiencias de Senderismo, Experiencia cafetera en la Finca, y recorrer lugares como la Cascada Termal más alta de Colombia, Laguna de Tierra Blanca, Cascada las Tinajas , Santuario de la Virgen del Coro, Pirámide Alto el Tambor en Zetaquira Boyacá."
"Origen Zetaquira Boyacá"
Somos productores de café especial tostado con leña y té de cereza de café
"Único café especial tostado con leña"
Té de cereza de café "Cazica Juracambita"
$40.000 COP/ selección de 500 gramos + Costo de envío
Esté té, es obtenido con la selección de cerezas de café, deshidratadas durante 4 semanas naturalmente.
Tiene beneficios para la salud como antioxidante natural, ayuda a la circulación y al metabolismo, ayuda a aliviar el dolor de cabeza.
Puedes adquirirlo en presentación de 500 gramos por para regalar o preparar en casa.
Café especial "Cazique Guanatá" tostado con leña
$40.000 COP/selección de 500gr en grano o molido + Costo de envío
Selección de la Finca Cazique Guanatá, con un perfil de taza de 86, notas a: caramelo,chocolate,vainilla,frutos rojos, acides media y cuerpo sedoso.
Cultivado bajo sombra a 1700msnm en Zetaquira Boyacá,microlote, variedad Typica y Caturra, con certificación de finca en BPA por el ICA.
Nuestro café ha sido premiado en el año 2016 como la segunda mejor taza de café en el primer festival cafetero en Tunja Boyacá, y reconocido en el año 2020 en la tercera mejor taza en el Festival Cafetero Zetaquirense.
Experiencias de catación y perfilación sensorial de café
$45.000 COP/ valor de experiencia por persona
En estos talleres personalizados, aprenderás sobre la historia del ,atributos y defectos, degustación de café y taller de filtrados con una duración de dos horas.
Se realizan solo con reserva previa en Cazgua café en Bogotá Usaquén para apasionados por el café nacionales y extranjeros.
La experiencia por persona tiene se realiza con grupos de 4 personas y máximo grupos de 15 personas.
También se puede realizar con enfoque a grupos empresariales y colegios como talleres experienciales con enfoque pedagógico y cultural, en inglés o español
"Cambiar el mundo a través de experiencias es posible. Lo hemos hecho antes y lo haremos de nuevo".
ANDRES CÁCERES RODRÍGUEZ
Carlos Andrés Cáceres Rodríguez, 35 años , Licenciado en Inglés,Magister en comunicación y educación Egresado de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas.Actualmete coordinador de en ILUD instituto de idiomas de la Universidad Distrital.
JHONATAN MORENO VANEGAS
Administrador de Empresas, especialista en Alta Gerencia en Mercadotecnia, egresado del la UPTC (Universidad pedagógica y Tecnológica de Colombia)de Tunja, Gestor Turístico y cultural de Boyacá, desempeñó por 5 años como Director de Cultura y Turismo en la alcaldía de Zetaquira y presidente del consejo Provincial de Turismo por 3 años de la Provincia de Lengupá
FANY VANEGAS Y JAIRO MORENO
Productores del café especial en la Finca Agroturística Cazique Guanatá, vereda Juracambita, Zetaquira Boyacá. Realizan la siembra, cultivo de café, selección, secado, trillado, tostion en leña, para comercialización en tiendas de café en Bogotá Usaquén y Tunja Boyacá.
KATHERINE MORENO VANEGAS
Gerente y barista profesional en tienda de café especializada Cazique Guanatá coffee shop en la plaza de Bolivar en la ciudad de Tunja Boyacá.
JESSICA VANEGAS MORA
Diseñadora Gráfica,creadora de contenido digital,fundadora de SHESSY VISUAL en la ciudad de Tunja Boyacá
"MAS QUE UN CAFÉ, SOMOS UNA EXPERIENCIA CULTURAL"